今日も嬉しい再会がありました。

その方はボクがホテルマン時代で一番の恩師のＴ様。

１８歳、高校を卒業して右も左もわからないボクを

厳しく、優しく、そして楽しく育てて頂いた忘れられない人です。

連絡のしようもなくそのままだったのですが先日ご来店頂いた

昔の同期であるＳさんからの口伝えでお越しいただけました。

人の繋がりは何年、何十年たっても変わらなく大切なものと、

今日あらためて感じました。

奥様とご一緒にお越しいただいたのですがお二人ともに

お元気そうでなによりでした。

そして、こんなに美しい蘭の鉢植えをいただきました。

ホントに嬉しい限りです・・・

ボクがホテルマンとして初めて配属になったのが中国料理レストランの

ホールスタッフ。Ｔ様はそのホールの主任マネージャーでした。

基本を１から叩きこまれ本当に大変な毎日でしたが今思えば

その時があっての今の自分であると思う。

Ｔ様の直下で可愛がってもらった３年間。

一生忘れる事ができない感謝の３年間です・・・

配属となったその日の昼食でＴ様と食べたメニューとホールで流れてたBGMは

今でも鮮明にボクの記憶に残っています。