昨日釣りあげたイカを一夜干しに。。。 作り方はいたって簡単。 まず釣ったイカをその場で〆て直接氷に触れないよう 一杯ずつビニールに入れて持って帰ります。 捌くのはハサミがあれば充分です。あと皮をむぐのは軍手をはけば簡単です。 あとは海水より少し濃い目の塩水に漬けて15分程度。 網で半日干して、ひっくり返してまた半日。 そしてオーブントースターで焦げ目がつく程度に焼いて、 マヨネーズ、唐辛子、少量の醤油をたらしていただきます。 絶品です。。。 About The Authornishiokaopt_adminhttp://nishioka-opt.comRecent Posted2024年4月19日NOVAクラシック入門版的な♪。2024年4月18日その他タイムアップ!。2024年4月17日おんもチャンそりゃ~嬉しかろう♪。2024年4月16日VioRou相性度診断♪2024年4月15日その他おしらせ。nishiokaopt_adminの記事一覧
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
お世話になってます。
肉厚で美味しそうですね。
思わずコメントしてしまいました。
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
[下線]KAMURO平野さま[/下線]
お世話になっております。
コメントありがとうございます。。。
アオリイカの美味しさに感動してボクの釣りの中で
一番、捕獲に必死になるエキサイティングな釣りです。